Tacksam…

För att solen äntligen visade sig en kort stund idag. Herregud vad det har regnat! Och snöat! Vi hann få in potatisen dagen innan det kom 48 mm regn. Så här såg det ut i potatislandet efter det.

Vi fick några små taniga plantor av vitkål och blomkål på försommaren och trodde aldrig att det skulle hinna bli någonting. Vi har aldrig odlat kål förut. Men det blev fantastisk blomkål och något mindre fantastisk vitkål!

Inte direkt något att göra kåldolmar av men förvällda och frysta räcker de till några vitkålsstuvningar.

En till ny sak vi provat på är Physalis. Fick 2 plantor av samma vän. De hann inte mogna ute så vi tog in dom i köket och jösses vad frukter vi har fått! Jag har läst att man kan övervintra plantan för att vara förberedd inför nästa säsong så det ska jag prova.

I förra veckan vaknade vi till detta…

Nu har det mesta regnat bort. Innan snön gjorde vi lite fina fynd i svampskogen.

De flesta av bilderna i telefonen i övrigt är på …. mat…. Äta bör man annars… och det verkar som vi är ganska bra på det :-). Jag ska dock bespara er bilder av pizza, kåldolmar, älgfilé, räksoppa, omelett etc etc…

Förra veckan tror jag vi hade rekord i svanar i byn! Detta är bara hälften av dem. Mobilen räckte inte till!

Hoppas att ni mår bra! Jag är innerligt trött på viruset och längtar efter att kunna umgås med barn och barnbarn som vanligt! Vi har hållit oss friska men vi är ganska urless på tillvaron i dessa tider! Vill gärna att ni berättar hur ni klarar av detta. Jag läser mycket (frågar ni Gubben så är det ALLDELES för mycket). Det gör att man kan fly iväg till bättre och mer spännande tider.

Juni, Juli, Augusti…

Back on track?? Helt plötsligt är det september. Räddningen är mobiltelefonen som sparar bilderna i datumordning. Vi har faktiskt gjort en hel del i sommar trots detta j—a virus. Träffat barn och barnbarn ute på distans. En del av dem i alla fall. Vi har inte lyckats samla alla i år som vi har brukat på sommaren. Men… det kommer fler somrar! Äldsta av mina barnbarn har hunnit fylla tre och lilltjejen ett år. Vi har vart en sväng till fjällen och fiskat med två av Gubbens ”barn” samt deras respektive. Då bestämde vi oss för att det inte fanns någon corona däruppe. Och friska är vi! Här i Västerbotten är vi väldigt lyckligt lottade när det gäller coronafall.

I juni drog en (eller flera) tromber fram i Hökmarksskogarna. Det blev en riktig katastrof för många skogsägare bl.a. Gubben min. Tack och lov att ingen var däruppe och att den inte gick rätt genom byn!

Odlingsresultatet har varit ömsom vin och ömsom vatten. Sockerärtorna har totalt misslyckats i år. Vi fick fantastisk gul lök och rödbetor. Massor med (gröna…) tomater.

Gott om svamp och lingon är det åxå. Härligt att fylla på förråden.

Ja det var en snabbglimt över tre månader. Nu hoppas jag att ni som läser min blogg fortfarande finns kvar. Ni får gärna slänga in en liten kommentar! Kram på er!

Corona-depression?

Jag tror (eller skyller på…) att jag fått en coronadepression… Jag får absolut inget ur händerna! Allt är sååå trögt. Att hanka sig fram när det gäller städning, tvättning och annat som måste göras går väl hyfsat men så mycket annat har inte blivit av. Dock, fick vi vänner från stan som kom hem till oss med jättegoda räkmackor och vi distansfikade i trädgården. Sånt värmer och piggar upp!

Det finns mer som värmer. T.ex. solen. Vi har haft ett fantastiskt väder sista tiden och det är nästan att man längtar efter regn. Men, inga indikationer på att det är på gång.

Det finns ljusglimtar. Jag facetimar (eller hur det nu stavas) med söner och barnbarn. Vi har fått ner potatisen i jorden. Jag har satt diverse frön i två pallkragar. Vi har en jättefin stor hare som springer runt huset varje dag. Gurkorna från köket har flyttats ut i växthuset och även 5 till gurkor. Men… tomaterna!!! Suck!!!  De satte jag alldeles för sent. Fick två stycken av en god vän och de andra pyttisarna har jag satt ut i växthuset så får vi väl se hur det går.

Smörblommorna kommer i en rasande fart! Och jag hittade ett så himla fint bi som jag tycker passar perfekt där!

Ha det fint alla vänner! Håll i, håll ut och … tvätta händerna :-).

Det finns en sol däruppe!

Efter veckor (som känts som månader) lyste solen idag och det var 10 minus. En sådan härlig dag lever man länge på! Vi har ställt upp bord i Lövånger Kyrkstad inför den årliga julmarknaden i morgon. Glädjande är att det blir rekord i säljare sedan vi började.

Bilden tog jag innan vi åkte in till jobbet med borden före elva. Ljuvligt! Ha en fin första advent allihop!

Sprängticka – Chaga

Sprängticka eller Chaga som den även kallas har vi pratat om ett par år. Du kan läsa mer om den t.ex. här. Vi har fram till nu däremot inte hittat någon. Chaga ingår inte i allemansrätten. Döm om vår förvåning när vi såg en björk bakom Gubbens verkstad som såg ut såhär!

Då björken var i så pass dåligt skick (pga att sprängtickan fått husera fritt för länge) beslöt vi oss att fälla den för att sedan ta reda på så mycket chaga som möjligt. SPRÄNG är det rätta ordet. Den spränger sig in i björken och fördelar sina tentakler så att den stackars björken till slut dör.

Raskt slängde vi en bit i en kastrull med vatten och kokade upp. 10 minuter senare hade vi en starkt tefärgad dryck som faktiskt smakade… gott! Man kan dessutom använda samma lilla bit att koka te på flera gånger.

Vi fick ut 3,4 kilo!!!! av denna makalösa ”svamp”. Tittar man på priser på nätet är vi nästan miljonärer :-). Framför allt så har vi nu Chaga för en livstid och kommer av vad man kan läsa sig till vara odödliga. Det är så roligt att prova nya saker.

Här ligger dyrbarheterna på tork I Gubbens fantastiska uppfinning.

Om ni inte minns Gubbens fina svamptork kan jag göra ett inlägg om den nästa gång.

Tomater, gurkor och tjäderbo

Oj, vad tiden gick fort nu. Jag har jobbat med årets nummer av Lövångers Turisttidning och då ramlar dagarna iväg. Sedan har vi haft sommar senaste dagarna och försökt få lite ordning i trädgården.

Gurkorna frodas.

Tomatplantorna växer som sjutton. Det finns ett gäng gröna vindruvsstora tomater på dem men det går så långsamt i tillväxten! Det är Tiny Tim. Borde jag kapa ner plantorna så att en del av blommorna försvinner?

Häromdagen tog vi en tur upp i skogen. Den första för i år. Där fick vi se ett tjäderbo med ägg. Hoppas de inte har blivit bortskrämda för det låg precis intill skogsvägen.

Onaturligt…

…varmt, men underbart! Över 20 grader tre dagar i rad i april! Snön far fort och idag har ytterdörr och balkongdörr fått stå öppet i flera timmar. Smolket är att det alltid brukar komma bakslag, så klart, någon bara retas lite med oss just nu. Det är bara att njuta! Selfie :-).

Idag har jag jagat bort vinterns damm från övervåningen. Hängt ut sängkläder, dammat och dammsugit. Härligt! Så här blir det när man glömt byta riktning på mobilen och ska ta bilder på…

… tussilago!

1/4 kyla

Vi har haft 23-28 kalla grader läääänge nu. Idag är det minus 6! Känns som om det går att gå ut i shorts! Det har dessutom kommit en hel del snö. Så här såg julbelysningen på balkongräcket ut i helgen.

Min goa Gubbe på väg till jobbet :-).

Och huset inbäddat i snö.

Det är tur att man kan mysa ner sig i fåtöljen och läsa en spännande bok!

Varje år får vi en almanacka av Gubbens barn/barnbarn med egna bilder i. När jag vände från januari till februari fick vi oss ett gott skratt! Varje gång jag går in i arbetsrummet åker mungiporna upp! Vilken härlig bild, eller hur?

Lite oflyt

Efter en hitintills mild vinter kom kylan vid den värsta tidpunkten. Vi stod på tur att få borra bergvärme när Kung Bore laddade med -27 grader… Är det kallare än -15 går det inte att borra. Nu har det varit kallare än -20 i flera dagar och ingen blia i sikte. Det är tur att vi fortfarande har ganska gott om ved kvar.

Trots att jag anlitade folk för att lägga ner värmekabel i min krypgrund har dessutom vattnet frusit hemma hos mig. Hoppas att det tinar fortare i alla fall med de åtgärder som gjorts…

Om drygt en vecka är det 10 år sedan jag började blogga! Det får vi fira på något sätt!

Ecke och saffransbröd med en twist

Oj, vilket hopp det blev i bloggandet! Jag skyller på blåsten, regnet och blötsnön. Men idag var det en helt fantastisk vinterdag!

För tre dagar sedan hittade Ecke tillbaka till fågelbordet. Han för ett himla liv när han springer på väggen och kastar sig över fågelmataren. Det är tur att han är så söt för han äter som en häst!

Vi gjorde saffransbröd på ett annat sätt i år. Hittade ett roligt recept på nätet. Saffransgifflar. Det svåra var att välja vilken mortel vi skulle stöta saffranet i…

De blev vansinnigt goda! Rekommenderas!