100% självförsörjt

Gröna sköna Anja (Fina Fales nya smeknamn på mig :-)) levererade ett salladsfat i går med egenodlat till 100%! Plocksallad, ruccola, salladslök, gurka, rädisor, sockerärt och de första små tomaterna. Till det grillade vi fläskkarré. Mums!

Inte bara i växthuset…

Det växer även i naturen. Trodde dessa små underverk skulle komma senare i år men det blev tvärtom. Och aldrig har det varit så stor ansamling på denna fläck! Det bådar gott! Inget att spara på. Stekta i smör och konsumerade. Alla småttingar får stå till sig några dagar.

Jag har rensat en hink blad från tomaterna för några dagar sedan. Det var välbehövligt för titta vad som dolde sig på en av dem!

”Våningen ovanför” är översållad med blommor. Och… jag har 9 plantor till…

För övrigt går jag och känner mig som Farbror Grön och Sara Bäckmo. Minsann har jag inte täckodlat löken :-).

Vi drog till fjällen

Vi tog ju en snabbtripp till favoritstället vid Grönfjäll för någon vecka sedan. Tvärpackade husbilen och drog iväg 4 dagar. När den här vyn kommer mår jag bra!

För att inte tala om denna där vi står när vi är häruppe.

Vi sov tryggt eftersom Spindelmannen vakade över stället :-).

Det var med är halvmetern högre vatten än vanligt så det var inte lätt att få napp. Ett par fina öringar fick vi i alla fall.

Och titta! Det finns smörbollar även däruppe. Jag vill tro att det är Gubbens mamma som har tagit hem och planterat här vid fontänen för många år sedan. Fjällens smörbollar var dock mycket mindre men ack så söta.

Det är fantastiskt att det räcker med så få dagar för att man ska känna sig alldeles tillfreds med livet igen.

Chock, pimpling och björksav.

Chockade är vi alla efter den fruktansvärda händelsen i Stockholm i fredags. Efter att ha följt media fredag kväll och lördag förmiddag kände vi ett starkt behov av att andas natur och lugn. Vi packade med oss lite frukt och Gubbens nya leksak – en motordriven isborr – och for till sjön. Leksaken fungerade utmärkt och sjön såg mer eller mindre ut som en schweizerost när vi var klara :-). Några små abborrar blev det åxå så Drutten var glad.

När vi stod där i solskenet ringde goda vänner från stan och frågade om vi var sugna på att komma på middag. Klart vi var! Här är presenten vi tog med oss. Nytappad björksav.

Det är i tidigaste laget för saven häruppe men det droppar på ca 3 liter om dagen från en björk. Vi får nog höja takten lite om vi ska kunna koka ner tillräckligt mycket för att grava laxen i till påsk. 1,5 liter sav ger en dryg matsked… Men vi har ju några dagar till på oss.

En helg i matens tecken och Trump – nej tack!

Vi ”fick” en halv kalv i torsdags. Delade upp styckningen så vi fixade halva på torsdagen och halva på fredagen. Lördag blev det storkok av köttsoppa samt en otroligt god lapskojs. Detta firade vi med att baka tunnbröd på kvällen. Det bästa med att baka tunnbröd är att bakstenen är härligt varm och passar utmärkt för att göra pizza på.

Och vad tusan har då Trump med det här att göra? Jo, tidningen Norran hade ett aprilskämt som faktiskt var riktigt roligt. För att ni ”sörlänningar” ska förstå det kanske ni först måste läsa på lite :-). Stoorn.

Åter till aprilskämtet… Vi får då hoppas att han håller sig ”over there”.

Fjärde advent

Jag börjar med att önska er alla en fin fjärde advent! Känner mig stolt att jag har levererat i fyra söndagar i rad trots fadäsen förra veckan.

Häromdagen fick jag ett fint paket med två nya disktrasor från Fale Artut. Hennes vävda lintrasor är verkligen superbra! Jag har hört ryktas att mannen hennes helst använder wettex. Måtte han omvändas! Som bonuspresent fick jag en tvagarvante så här lagom till julbadet  :-). Tack Fale!

Varje jul får Gubben min en whisky av min farbror. I år valde han en sort som han inte har provat förut. Väntan att få smaka den på julafton är oooolidlig.

Här har det stoppats korvar och gjorts annan julmat. I går fyllde vi pinnen med korntunnbröd. Det börjar lacka mot jul!

Blindstyren :-)

Haha antingen är ni läsare väldigt snälla eller åxå är ni blinda  :-). Insåg idag att jag hade lagt upp bilden på andra advent igen! Nåja, här kommer den riktiga bilden gott och väl innan fjärde advent.

Jag har kryat på mig så pass att vi har bakat kakor och kola. Till helgen väntar den underbara julkorven på att bli gjord. Sedan ska väl alla eländiga tomtar fram… Jag erkänner! Ljus och mossa och gran är helt ok. Men tomtar är jag lite allergisk emot! Nåja, bara att böja sig för överheten och damma av dem  :-).

Och svaret är…

Grisknorrar  :-). Första gången för mig och även den sista. Det var inte gott!

En liten bildgåta

Och vad gör vi ikväll?

Helgens godsaker

Det blev en lönsam helg.. igen.. 10 liter lingon. Kunde blivit mycket mer men det räcker länge för oss. En proppfull korg med kantareller (glömde ta kort så ni får tro mig ändå :-)) och sådär en 300 kilo fin potatis. Det var tur att Gubbens dotter med familj var med och tog upp den och hjälper till att äta upp den.

Förra året fick vi 2 lådor i år blev det nästan 8! Många stora som bakpotatis. Det är skönt att bara behöva skala en potatis till två personer.